海鲜大餐!
简单四个字让时柯把西云学院放到日后游学的地图上。
见他眼睛发亮,代文墨却是连连苦笑,“那海鲜腥味颇多,没有京都做的去味。饭堂更是用料颇少,咬一口,酸甜苦辣。”
代文墨实在不想回忆过来两年如何吃的,每天睁眼被学生和海腥味淹没,闭眼又是海风送来的鱼腥味。
日子能过来,全靠同窗时不时救济。
时柯端了一杯茶,赶紧让他住嘴。
恐怕这才是海鲜价低的原因。
没人会做!
那两家做的好吃,也是因为下了重料。
这时的香料何其珍贵?
大量用在菜品中,一顿饭价值比黄金还高。
恐怕在那两家眼中,这一顿饭还是赔本赚吆喝的。
想到各种炸酥鱼、水煮鱼、糖醋鱼、白灼虾、蟹酿橙、扇贝粉丝、碳烤生蚝……时柯默默收了收口水。
山上水潭的鱼苗还没着落,他想吃海鲜的迫切心情只得按耐下午。
先让厨房上午饭。
代文墨流畅的话卡壳,疑惑道,“小师弟不是刚吃过早食?”
时柯喝了一杯绿茶,点点头,“这不到中午了,又饿了。大夫也建议我少食多餐,吃一点消化一点,不给身体增加负担。文墨兄一起来尝尝我家大厨手艺?”
代文墨失笑,想起小师弟身体的确有些不好,起身陪他去用饭。
四个丫鬟踮着脚迈着小碎步一人端着一个不大不小的盘子进来。
代文墨自从昨日吃了一顿,对庄子上的菜念念不忘。
香嫩润滑,脆爽可口,色香俱全。
早食花样也多,但东西不多,正够他们吃的八分饱,用点饭后点心正好。
代文墨担心口味被小师弟养叼了,读完书回京都吃不惯京都的饭食!
“白萝卜烧排骨,庄子上自己种的。”
浓郁的甜香中混着肉香,一口咬开吸满汤汁的萝卜,舌尖上爆开极致的鲜香。
第二道是糖醋排骨,酸酸甜甜,味道正好卡在时柯能接受的线上。
林大厨来之后,时柯提供了几种做法,还有他最喜欢的一套菜谱,其他方子都是林大厨自个儿琢磨的。
没想到他把糖醋排骨琢磨出来了!
虽然这道菜不是时柯最喜欢的那套菜谱,但还是很得他欢心。
有进取心的厨子就是好厨子!
时柯毫不吝啬地给林大厨的添了一个月的奖金。