所谓期待越高,失望就越大。
叶子衿才不管别人怎么看她了,她将面下好放在一旁备用,然后开始备料。调料很多,然后将黄瓜切丝,那黄瓜细的像针,看起来十分均匀。
“光是这一份刀工,她就可以完胜了。”
“是呀。”众人点头附和,他娘的,谁在告诉他们,没有十年八年练不成刀工,他们一定打死那个人。看看小丫头,也就是十几岁的年纪,这刀工到底怎么练成的?
绿豆芽是现成的,摇光和玉衡、秦三按照她的要求,将豆芽理顺,成一把以后,叶子衿直接用刀去掉绿豆芽的头尾,然后放汤料中过一下。接着,调拌面、绿豆芽、黄瓜,装盘。
这一次她又是第一个完成,一炷香时间根本用不完。
“这就好呢?”王老爷子看着面前盘子中的面,脸上的表情惊讶显而易见。
“这是凉面,我家小姐说了,凉面最适合天气热的时候吃。对了,这儿有辣椒油和香醋,味道不满意,自己调。”摇光笑眯眯地将一小瓶的醋和一小碗的辣椒油放在了裁判桌子前。
还可以让食客自己操作?
所有的裁判面面相觑。
不过,不管了。其他选手还没有完成烹饪,那他们先尝尝小丫头做的凉面。
酸酸甜甜,清爽可口。果然十分适合天气热的时候吃,一口下肚,胃口大开呀。
裁判中有喜辣者,还真的用勺子挖了一点儿辣椒油放进凉面中。
过瘾!加了辣椒油的凉面直接变成了红色,但味道似乎出奇得好。
于是裁判桌上,就看到其中几个裁判者,一边辣的吸气,一边拼命吃起来。
“没呢?分量太少了。”
“对对,好吃,就是分量太少。”
“这位姑娘太抠门了一些。”
这边他们吃完,摇光和玉衡就给他们送来了一碗白开水。
真的是白开水,半片茶叶也没有。水还是放凉了的。
最后一次做面,没有容峘的份。
周公子有些诧异地看了叶子衿一眼,容峘却没有半点儿不满。他现在根本不饿,而且他的胃口不好,叶子衿根本不赞成他吃生冷的食物。
等其他厨子将面条送上去的时候,裁判们已经没有了什么兴致。毫无疑问,叶子衿的凉面也全票通过了。
“狗屎运吧了。”看到秦家家主亲手从知府手中接过面王的匾额,王家人忍不住说了几句酸话。
“狗屎运也不是人人都能遇上。”秦老太爷笑得嘴巴根本合不拢。
“这位姑娘应该只是路过,而且她说过了,她不是厨子。有本事,将人留下来再说。否则的话,就算你们秦家得了面王的称号,也会成为青州的笑话。”王家老爷子幸灾乐祸地说。
“呵呵,你好好看看吧。”秦老爷子乐呵呵地说。
王家人顺着他的目光看过去,很不幸,叶子衿正在认真地指点秦三了。
秦有志此时正一脸哀怨地看着叶子衿,为什么不给他吃凉面,别人却有?
“我家小姐待人的宗旨是,不干活没饭吃。”天机笑眯眯地看着亲少爷,他完全是过来补刀的。
秦有志惊讶地瞪大了眼睛,早知道,他就老老实实干活了。为什么要有这样的破规矩?这丫头的脾气一点儿也不讨喜。
“姑娘,你用的这些东西,能不能让我尝尝?”秦家兄弟过来问。
“可以。”叶子衿的目的就是为了给自己的产品打响广告,秦家兄弟主动询问,简直是瞌睡送来了枕头。
叶子衿带来的调料是真的很多。秦家兄弟看了瓶子、袋子上的说明,也品尝到了其中的味道以后,他们再看叶子衿的眼神就变得火热起来。
“不知姑娘这些东西是从哪里买的,能否告知一声?”秦家大爷询问。
“我自家生产的,瓶子上有地址。”叶子衿笑眯眯地回答。
他们这边举动,很快吸引了其他酒楼家主或者掌柜注意,大家一窝蜂涌了过去。叶子衿也不生气,将调料倒在各个碗中,让众人品尝了一下后解释,“最多二十多日,这些调料就会运到青城,数量不是太多,大家想要的话,那就留心等着。”