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第十章 八小时之外要学会放飞心情（第4页）

茶以清雅、淡泊为其妙韵。茶的精神是朴素、恬淡、清廉。茶业祖师陆羽一生潜心研究茶道，在他的名著，也是我国首本关于茶的专著《茶经》中，他分“茶之源、茶之煮……”等十大内容论述了茶的方方面面，尤其提到煮茶是一件有高度技巧、更有高度精神内涵的难事。煮茶与茶品、水品有关，更与煮茶人的情趣、品味、心境密切相关，这一过程不仅是品茶的重要步骤，更具有调节心理状态，有益养心养生的好处。

在这里我们将介绍8道经典居家茶，在你工作繁忙之余品上一杯淡淡的香茶，身体的疲倦顿刻烟消云散，让你更有活力，更有精神。

（1）乌龙茶

乌龙茶也叫青茶，是一种半发酵茶。它综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间，既有红茶的浓郁，又有绿茶的清香。乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。

原料：乌龙茶

做法：简单地用开水冲。

功效：助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。

（2）柠檬茶

柠檬茶富含维生素C，不仅能美白肌肤，还具有消脂、去油腻的瘦身功效。

原料：柠檬切片。

做法：榨出柠檬汁，用温水冲调，加入适量蜂蜜。

功效：消脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。

（3）普洱茶

普洱茶除了解渴、品茗之外，更有消食减肥及祛病的功效。并且具有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。在日本、法国、德国、意大利、港澳、韩国等地，更有美容茶、减肥茶、益寿茶、瘦身茶之良饮神品美称。

原料：普洱茶叶、干菊花5朵。

做法：热水冲泡。

功效：帮助消化、消除油脂。

（4）玫瑰花茶

玫瑰花茶香气厚郁，其性温和、可调血气、助生理期调理、调经理带、补血、促进血液循环、改善体质等功效，是养颜美容、消除疲倦、解毒的美味饮品。

原料：玫瑰花5克。

做法：温开水冲泡。

功效：活血散淤、治肝胃气痛。

（5）菊花茶

菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平时也可饮用，可起到清火、减肥的作用。

原料：几朵干菊花。

做法：直接以热水冲泡。

功效：清暑退热解毒、消脂肪、降血压。

（6）陈皮茶

陈皮味苦，有芳香，可提神开胃。如果一不小心吃得太多，油腻，没关系，泡一壶陈皮茶，去去油腻吧。

原料：陈皮4克。

做法：沸水冲泡。

功效：理气调中、疏肝健脾、导滞消积。

（7）山楂茶

山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压，对于喜欢吃肉的肥胖者来说，山楂茶是最适合的饮品。

原料：山楂10克。