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280292(第15页)

看苏瑞希不为?所动,孙淼直接戳了最关键的点:“苏苏姐真没胖多少,就算里面穿了保暖内衣、再穿秋裤,也不会显胖的。苏苏姐,咱们还是多穿一点吧。”

苏瑞希在孙淼这么规劝下,才多穿了一点。但苏瑞希还是一个爱美的人,对?自己?的外形格外看重,不可能因为?到了冬天就不穿小裙子。所以她,还是会穿连衣长裙的。

这个时候,光腿神器就成了老大难。苏瑞希是那种要求特别高的,但是好的光腿神器真的特别难找。太薄的会冷,太厚的容易堆叠。苏瑞希不像堆叠在那里显得难看,孙淼不想苏瑞希穿太薄的冻腿。

两个人都挑了好久,但暂时没有找到合适的裤袜。

这个时候孙淼看到亚比穿的光腿神器,离远了看跟没穿裤子一样,就好像原皮肤那么自然。只?有她走得近了,孙淼才看出来其实是穿了的。她是真的心动了,想要买一条给?苏瑞希。亚比妹眼?睛咕噜一转,就想到了坏点子,所以才问?了那句话。

老实的孙淼点点头,表示了感谢,和?自己?真的很需要光腿神器链接的需求。

亚比妹小声?说了一句:“小孙老板先?别急着谢,我到时候可是有请求的。”

孙淼也懂了,亚比妹对?她能有什么请求呢,她直接答应了下来:“行?,后面在手机上聊。”

话说完了,孙淼就开始制作煎饼果子。煎饼果子的第三个字,其实不是水果的果,而是馃这个字。可随着煎饼馃子传遍了每个地方,大家一听到这个字,自然而然就简写成为?了“果”这个字。

后来大家也不再去纠正了,自然而然就变成了煎饼果子这四个字。

而在津市,其实馃子有它自己?本来的意?思。就是往煎饼果子里面加的油条,在津市就被叫做馃子。

一说煎饼果子其实脱胎于杂粮煎饼,那时候鲁省的商人走南闯北,来到津市后将煎饼也带来过来。但是津市人爱吃软一点的面皮,又爱往里面加不同的东西,最终两者有了区别,煎饼果子有了自己?的名字。

但不管是怎么来的,现在煎饼果子已经?是津市的代表小吃之一,也成为?了千家万户最熟悉的早餐之一。大早上的,路过路边一家卖煎饼果子的摊子,来上这么一份,别提多舒坦。

当然,也有很多小摊自己?其实没搞懂煎饼果子和?杂粮煎饼的区别,有的甚至打着“杂粮煎饼”的旗号卖“煎饼果子”,反之也有不少。

孙淼就不会犯这种错误,她敢说,自己?做的煎饼果子是最正宗的之一。

最起码是这条街上,敢说比她整座的,那根本不存在。

首先?一点,煎饼果子,那是要用绿豆面的。

绿豆苗一勺放到摊饼的大圆盘上,那摊出来的煎饼,看上去有些坑坑洼洼的,但是津市的煎饼果子,就得这样。面糊刷平了,还是有些疙瘩,但因为?这个疙瘩,口感才不一样。

煎熟后不用翻面,直接下鸡蛋。孙淼大方,她价格也摆在那儿,也没小气吧啦就给?一个鸡蛋,卡擦两声?,直接下了两个。单手打蛋的模样,让最老的那批客人不由会想到她最开始卖蛋炒饭的时候。

那手单手打蛋就能看出来——嚯,老师傅了。

鸡蛋到了饼皮里,煎了一会儿之后撒上葱花。和?鸡蛋一起煎的,叫做熟葱,带着点甜味,香得很。差不多了,再撒上黑芝麻。这个倒是要不要都行?,要是有不喜欢吃的,就不放。

等熟了之后再翻身,孙淼的无情铁掌在这时候也显露出来。她手速很快,也好像感受不到热一样,手捏着饼皮边缘一个翻飞,煎饼就老老实实翻过了身。

她是直接上手的,也没有客人说她这是做的不好,得戴手套。

孙淼那爱干净程度,老客们都看在眼?里的,出来摆摊的没有比孙淼更爱干净的了。再说以孙淼的厨艺,她说一句“戴手套会影响自己的手感”,那没人会是不信的。

要是干净、好吃这两样都信不过,干脆就别来孙淼这儿了,麻溜的把?位置让出来,自己?爱去哪里去哪里。

翻过来之后,放上孙淼自己?做的一根油条,两边的饼皮折一下,就是刷酱。这酱料,也有讲究,要刷两种。一种是面酱,甜咸口的;再一种就比较别致,津市那边的特产,粉红色的,酱豆腐。

说酱豆腐这个名字,津市外的人可能不太熟悉,但要是叫红方腐乳,那可就太懂了。

但津市人对?于酱豆腐有一种格外的喜欢,津市大过年?的,要吃两种馅的饺子,一种是猪肉馅的,全国统一;另一种,就是他们自己?的特色了,素馅饺,但馅里面必须得加酱豆腐。

就是喜欢到这种程度了,所以连最具知名度的小吃,煎饼果子,里面的酱,都得刷酱豆腐。

然而也就是这些地方的不同,将煎饼果子和?杂粮煎饼给?区分了出来。当然,也是因为?这两者太像了,煎饼果子又是脱胎于杂粮煎饼的,所以在外面的津市人,会特别在意?:诶你?这煎饼果子正不正宗啊?

碰到那么些个不正宗,兴许还要争论几句。

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在孙淼说要做煎饼果子的时候,群里面就有津市人,直接在群里说:【小孙老板,咱们可提前得说好了,你?这煎饼果子要是做的不正宗,那你?就是小孙老板,我也得说你?两句。】

后来?

后来那人来吃了,说不出来话,只?对?着孙淼竖大拇指:“多少年?了!我在外面多少年?了,呜呜呜,我终于吃到了正儿八经?的煎饼果子。小孙老板,咱不能打个商量吗?以后啊,您就光卖煎饼果子,我保证天天都来吃!”

说完这句话,老客就被后面的人赶了:“走吧你?,一天天的,就想着给?你?做好吃的!天天吃煎饼果子还得了?我不行?的,小孙老板,下次什么时候做我老家的特色小吃啊?”

他们当然不会同意?孙淼只?做一道小吃,那简直是对?孙淼厨艺的浪费。而且孙淼只?要一直做,那说不准就能做到自个儿家乡的小吃。有自己?家乡的小吃在,谁还要吃你?老家的呀。

也大概是有这个“也许迟早有一天能吃到家乡的小吃,还是无比正宗的那种”念头,才让更多的人越发期待起:不知道下一次小孙老板会卖什么。

煎饼果子卖完了,随着孙淼的“售罄”两个字,老客们又开始哀嚎起来。孙淼笑呵呵的,刚准备收拾摊子,就发现自己?鼻尖上突然落了一点白白的、冰冰的、一小片东西。

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