“根据品种不同的差异,早熟的,六十天左右就可以收获,晚熟的,则需要一百天左右。”
“当然,最好是不要去吃已经发芽的土豆,或者青皮土豆,发芽或者青皮时,会含有过量的龙葵素,食用后会中毒!”
“死人不至于,但上吐下泻是难免的。”
“而产量的话……”
“如果是精细管理,从选种、拌种、播种、施肥、除虫、除草、追肥等,各方面管理得当,那亩产可达到八千至一万一千斤左右!”
“如果是一般管理的话,亩产可维持在五千至七千斤左右!大概相当于”
“如果是粗放管理,也就是不追求种植的技术,懒得去除草追肥等等,亩产大概在一千五百斤至三千斤左右!”
“按照明朝一石重量没有什么固定的标准,就按照一石等于一百五十斤来算。”
“精细管理,亩产五十三石到七十三石左右!”
“一般管理,亩产三十三石到四十六石左右!”
“粗放管理,亩产十石到二十石左右!”
“也就是说,这土豆,就算你不去管理,就丢在那任由它自己长,也比大米来的产量高!”
“当然,也不是说土豆好,就要完全种土豆,当时大不列颠发现这玩意产量高,还能吃的时候,就开始大规模种植,几乎到处都是种这玩意的,其他的都不种了,结果,因为土豆害病,一场瘟疫席卷了整个殴州的土豆产业!导致严重的大饥荒,甚至有一百万人因此饿死,超过两百万人出逃!”
“想要种好土豆,就得轮种,一个地方,种三年土豆就必须换别的种,否则很容易出现病害!”
“以上,就是土豆的情况!”
“接下来是玉米!”
“玉米,也称玉蜀黍。”
“这东西,同样产自于美洲。”
“这东西是美洲当地土着的重要粮食来源。”
“传播过程也是因为大航海时代,那些欧洲人带回殴州的。”
“至于什么时候传到华夏的……”
“这个说法就有点多了。”
“有说是明朝嘉靖与万历时期,李时珍修订的本草纲目中,就有关于玉米的描述。”
“但也有人说,在元朝的时候,就有关于玉米的记载了。”
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“元朝时期,一个叫贾铭记载的《饮食须知·谷类》中,这样记载道:玉蜀黍即番麦,味甘性平。”
“元朝时期,一个叫李东垣,也在《食物本草·谷部》中记载道:玉蜀黍:一名玉高粱,种出西土。其苗叶俱似蜀黍而肥矮,亦似薏苡。苗高出三四尺,六七月开花出穗,如秕麦状。苗腋别出一苞,如棕鱼形,苞上出白须垂垂。久则苞拆子出,颗颗攒簇。子亦大如粽子黄白色,可炸炒食之。”
“但不管如何,当时都没有大规模种植。”
“而玉米的优点也很明显,有较强的耐寒性,甚至,还有较强的耐旱性,哪怕在贫瘠的土壤中,玉米也能适应,完全可以广泛种植。”
“一般三到四月播种,七到八月成熟。”
“当然,玉米也有些费地,要么轮换着种,要么在种玉米的时候,套种大豆。”
“豆根可以肥田,大豆也不抢玉米的阳光。”
“一亩田不仅可以收获玉米,也能收获大豆。”
“大豆就是菽,是华夏本土就有的东西。”
“当然,不仅仅是大豆,土豆,花生等,也可以一起套种。”
“而要说到产量的话。”